Пистия Водная капуста Pistia stratiotes

Пистия (Pistia stratiotes) — это одно из самых известных свободно плавающих водных растений , которое также широко известно под названиями Водяной салат или Водяная роза . Научное название может встречаться в вариантах Pistia stratiotes L. или Pistia stratiotes , а в родственных связях относится к семейству ароидных (Araceae) .

Это многолетнее травянистое растение, которое формирует на поверхности воды плотную розетку из светло-зеленых или серовато-зеленых листьев, напоминающих розетку салата . Листья губчатые, с воздушными полостями, обеспечивающими плавучесть , длиной до 25 см, с характерной гофрировкой и мелкими волосками, делающими их водоотталкивающими . Под листьями свисают длинные (до 50 см) перистые корни . Цветки пистии невзрачные, собранные в маленький початок у основания листьев , имеют легкий аромат .

Родиной растения считается Восточная Африка , однако сегодня оно распространено по всем тропическим и субтропическим регионам мира . В благоприятных условиях пистия быстро размножается вегетативно, образуя дочерние растения на столонах , и может создавать сплошной ковер на поверхности водоема . Она предпочитает теплую воду (22-30°C) и яркий свет , плохо переносит понижение температуры ниже 15°C . В аквариумах и декоративных прудах ее используют как природный биофильтр для очистки воды , однако в открытых водоемах вне естественного ареала она часто становится злостным сорняком, блокирующим водные пути и снижающим биоразнообразие .